Cartas
En Virentia pensamos que cada momento tiene su alimento. Por eso si lo que te apetece es algo informal, ligero, te recomendamos nuestra carta de barra. Sin embargo, para esos días que quieres algo más formal, que necesitas algo más de intimidad, tienes nuestra carta de restaurante con entrantes y segundos.
Restaurante
Degustación AOVE Premium Virentia. Picual, Royal y Arbequina
6,00 €
Jamón Ibérico de bellota
26,00 €
Surtido de Quesos: Al AOVE, Idiazabal y de Ocaña
18,00 €
Anchoas 00 de Santoña (10 Uds)
22,60 €
Ensalada de Tomate, Bonito en Salazón y Piparras
13,40 €
Carta de barra
Gilda española
2,50 €
La tapa clásica de nuestra gastronomía. Piparra, anchoa del cantábrico y aceituna manzanilla.
Alcachofa confitada
4,00 €
Nos la traen de la huerta murciana, la confitamos y te la servimos en flor.
Taco de atún rojo y encurtidos (2 uds)
13,00 €
Le damos al atún la importancia que se merece en este pedazo de plato.
Nuestros callos gourmet
4,50 €
Los callos de toda la vida… los que con cada cucharada Los callos de toda la vida… los que con cada cucharadadices …mmm…
Manitas al curry rojo
4,50 €
Las manitas del sibarita. Seguramente el plato lo dejarás tieso.
Vinos
RUEDA JOSE PARIENTE
20,00 €
CASTILLA Y LEÓN CARABALLAS
25,00 €
BIERZO BREZO (Gregory Pérez)
20,00 €
RIAS BAIXAS SAL (Iria Otero)
25,00 €
RIAS BAIXAS FILLABOA
25,00 €
Postres
Crème Brulee
6,00 €
Flan Roto de Aceite Arbequina y Helado de Chocolate
6,00 €
Tarta de queso y Helado de Leche merengada
6,00 €
Cremoso de Chocolate, Sopa de Avellana y Helado de Vainilla
6,00 €